เป็นเรื่องยากมาก กว่าจะทำแคปหมู ได้ เพราะลองแล้ว ลองอีก ไม่กรอบสักที สุดท้าย ได้สูตร ที่สำคัญคือ ไม่ว่าจะด้วยอะไรแล้วแต่ การตากแดด เป็นวิธีเดียวที่ทำให้ หนังหมู เวลาทอดแล้ว จะกรอบ ไม่มีอะไรมาก มาดูวิธีทำ
วัตถุดิบ แล้วแต่ชอบอะไร ใส่เลย ไม่มีเกณฑ์
หนังหมู
เกลือป่น
ซีอิ้วขาว
รสดี
ซื้อหนังหมู มากี่กิโลก็ได้ นำหนังหมู ล้าง แล้ว ต้มในน้ำเดือด ประมาณ ครึ่งชั่วโมง เสร็จแล้ว นำมาล้างในน้ำเย็นสักพัก นำหนังหมูที่ล้างในน้ำเย็นแล้วนั้น เอามาคลุก โรยเกลือป่น ซีอิ้วขาว รสดี(นิดหน่อย) แล้วนำหนังหมูที่ได้ไปตากแดด ประมาณ 3 วัน ยิ่งตากมากยิ่งกรอบมาก อย่าตกใจเมื่อเห็นมันหดตัว จนเหลือ นิดเดียว ผ่านไปสามวัน นำหนังหมู มาทอดในน้ำมันท่วม ไฟกลาง ควรไฟกลาง ห้ามแรง ทอดจนเหลืองกรอบ ตักใส่ตะแกรง ให้สะเด็ดน้ำมัน เท่านั้นก็จะได้ แคปหมูไร้มัน น่าทาน ไว้เป็นกับแกล้ม
非常に困難です最後の式のためのフレームワークを試してみて、再度試して、ために豚をキャプチャするよりも、キーは太陽以外のものは豚フライパン時間がそれを行う方法を参照するには何も与えられないようにする唯一の方法であるかどうかです。
しかし、私は原料の基礎を好きではありません。
豚 塩 醤油 香ばしいです
豚の皮の数キロを購入するには、その後しばらくの間、冷たい水で洗浄し、その後、約半分の時間沸騰水中で調理された革の豚を洗浄しました。それを放り出す、その後、冷たい水ですすぎ、豚の皮を取り除き、塩を振りかける、醤油味より良い（少し）、その後、豚皮太陽が一層鮮明で約3日間乾燥させました。あなたはそれが少し縮む見ると金色のフレームを排出するためにワイヤーラックを置くまで、メディア高に中火油で揚げた3日間の主要豚の残りの部分はフライを禁じまで、パニックにならないでください。キャップの豚は、オードブルとして、それを食べずにのみ、それは次のようになります。
นี่คือ หน้าตา ของตากหนังหมู มาได้ 5 แดด
